Ca peut toujours servir quand on n'a pas de fondant...
Ingrédient :
- 1 blanc d'oeuf
- 6 cuillère à soupe de sucre glace (à ajuster)
Mettre le sucre glace dans un récipient, ajouter le blanc d'oeuf, et mélanger vigoureusement. On peut ajouter du sucre glace pour l'épaissir...
Si c'est pour glacer des choux, tester sur un chou, attendez 2 minutes, si ça n'a pas couler c'est bon!!
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